牛肉干豆腐丝
一道非常简单的下饭菜，是家乡的味道。
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食材
- 牛肉 100克
- 干豆腐 500克
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 姜 3片
- 韭菜或者蒜苗 一小把
步骤
1. 牛肉切细丝儿。
3. 干豆腐切丝儿。
4. 韭菜切的宽一点。
5. 锅内加入油。
6. 下入腌好的牛肉丝翻炒。
7. 盛出备用。
8. 锅内加油，放入姜片，放入干豆腐丝。
9. 加入生抽。
10. 放入牛肉丝翻炒。
11. 放入韭菜。
12. 加盐。
13. 成品出锅。
小贴士
- 干豆腐丝很吸水，如果过干的时候可以放一点点水，不要放太多的油。
菜谱创建于:2019年07月03日 10:06
