爆好吃的网红柠檬凤爪
柠檬凤爪近一段时间相当火爆，路边摊买的感觉一盒都不够塞牙缝的。为了大饱口福，于是自己做了一大份。炎炎夏日，来一份酸爽开胃的鸡爪，超超超满足！
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食材
- 鸡爪 800克
- 柠檬 1 个
- 洋葱 半个
- 小米椒 15个
- 青椒 3个
- 小葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 8粒
步骤
2. 煮鸡爪时准备材料，柠檬切除两头，其余部分切片；洋葱、大蒜切碎；线椒、小米辣切成圈备用；葱姜蒜切末。
3. 鸡爪洗净剪去指甲，切成两半。
4. 凉水下锅放入料酒，姜片、小葱，水开大火煮15分钟。
5. 把鸡爪放自来水下冲10分钟左右捞出沥干放大盆中。
6. 取一碗调入生抽。
7. 陈醋。
8. 蚝油。
9. 白糖。
10. 盐。
11. 香油。
12. 拌匀。
13. 将切好的所有配料倒入大盆中。
14. 加入料汁。
15. 倒进鸡爪里拌匀。
16. 成品。
17. 超级酸爽开胃。
18. 味道好得不要不要的，好吃到根本停不下来。夏日追剧小零食必备～
小贴士
- 1、喜欢吃麻的可以放一些花椒粒。
- 2、鸡爪一定要浸泡，入味，这样吃起来才香。
菜谱创建于:2019年06月26日 22:21
