酸辣汤

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饭前来碗酸辣汤暖心又暖胃吃饭香特别的好吃。

神厨小杰

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食材

西红柿
盒豆腐
黑木耳
金针菇
火腿丝
鸡蛋
清水大碗
胡椒粉少许
生抽 1勺
陈醋一大勺
盐少许
老抽适量
水淀粉适量
香葱适量
香菜适量
香油少许

步骤

酸辣汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>上面划十字刀，用开水烫掉外皮

1. 西红柿上面划十字刀，用开水烫掉外皮

酸辣汤,把外皮剥掉

2. 把外皮剥掉

酸辣汤,改刀切小块

3. 改刀切小块

酸辣汤,盒豆腐切丝备用

4. 盒豆腐切丝备用

酸辣汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>切丝备用

5. 黑木耳切丝备用

酸辣汤,起锅烧肉放西红柿丁

6. 起锅烧肉放西红柿丁

酸辣汤,大火炒出汤汁

7. 大火炒出汤汁

酸辣汤,加一碗清水

8. 加一碗清水

酸辣汤,开锅后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>，火腿丝，盒豆腐，木耳

9. 开锅后倒入金针菇，火腿丝，盒豆腐，木耳

酸辣汤,盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>调味，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调色煮两分钟

10. 盐，胡椒粉，生抽，陈醋调味，老抽调色煮两分钟

酸辣汤,琳入水淀粉勾芡

11. 琳入水淀粉勾芡

酸辣汤,再琳入蛋液，然后关火撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，琳点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>即可

12. 再琳入蛋液，然后关火撒点香葱，香菜，琳点香油即可

酸辣汤,酸辣汤做好

13. 酸辣汤做好

酸辣汤,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2019年06月10日 23:33

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