姬松茸茶树菇鸡汤
此汤温而不燥,营养丰富,具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇等功效。这里必须强调一下,由于本人时间有限所以这道汤是用高压锅做的,严格的来说这种滋补汤最好是小火慢炖!所以如果你时间充裕的话还是用汤锅小火慢炖为佳!
845 菜谱
28661 粉丝
24 关注
食材
- 姬松茸茶树菇汤料包 一盒
- 鸡边腿 一只
- 生姜 一小块
步骤

1. 姬松茸茶树菇汤料包一盒

2. 里面有香菇,红枣,茶树菇,姬松茸,枸杞,杏仁

3. 将除枸杞外的全部食材浸泡至发软

4. 枸杞浸泡的时间不用太久,所以分开浸泡十几分钟就可以了

5. 准备一只鸡边腿和一小块生姜

6. 枸杞泡到这个样子就差不多了

7. 洗净,控干水分备用

8. 鸡边腿浸泡片刻

9. 然后洗净,剪去多余的油脂和皮,本人不太喜欢吃鸡皮,所以剪掉的有点多,但是如果你喜欢吃鸡皮那就另做打算吧!

10. 生姜去皮洗净之后切成片

11. 锅内煮适量清水

12. 水开后放入一半的姜片并且加入适量料酒

13. 放入鸡边腿

14. 大火煮10分钟

15. 这期间我们把泡软的辅料清洗干净

16. 香菇去蒂洗净之后轻轻挤干水分

17. 煮好的鸡边腿用流动水冲洗干净

18. 控干水分之后放入高压锅

19. 放入全部辅料

20. 加入适量清水,我加了锅体的二分之一

21. 滴几滴料酒

22. 盖上锅盖,大火开煮

23. 待高压锅气阀上升,转小火继续煮25-30分钟

24. 加一小勺细盐,搅拌均匀即可

25. 营养丰富

26. 非常美味

27. 成品图
小贴士
- 步骤过程中已经写的很清楚了,按部就班来做就好!