烙馍卷海鸭蛋、火腿、长豆角
老娘种的有机长豆角，加上刚买的流油海鸭蛋，真的好吃的不要不要的。
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食材
- 好面 130克
- 清水 70克
- 长豆角 1把
- 胡萝卜 10克
- 洋葱 10克
- 蒜 2瓣
- 盐 2克
- 鸡精 1克
步骤
1. 长豆角摘洗干净。
2. 胡萝卜、蒜切碎。
3. 水开后放入锅中，焯水至断生。
4. 捞出。
5. 加入盐、鸡精、配菜。
6. 搅拌均匀。
7. 面粉中放入水，活成面团。
8. 醒面20分钟。
9. 平均分成2份，擀成薄片，均匀涂上油。
10. 两个合在一起。
11. 擀成薄片。
12. 放入电饼铛。
13. 煎至两面金黄。
14. 盛出。
15. 取一张饼，抹上海鸭蛋黄，摆上火腿肠。
16. 放上长豆角。
17. 卷起。
18. 铛铛挡~开吃了。
菜谱创建于:2019年06月09日 06:25
