酱烧长豆角

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菊娜JUJU

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食材

长豆角 200g
蒜 3瓣
胡萝卜 30g
青椒 1个
豆瓣酱 1茶匙
酱油 1茶匙
盐少许

步骤

酱烧长豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4693'>长豆角</a>洗净，切成小段

1. 长豆角洗净，切成小段

酱烧长豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小片

2. 青椒、胡萝卜切小片

酱烧长豆角,蒜切碎沫

3. 蒜切碎沫

酱烧长豆角,锅里倒入少许油，烧热后放入豆角煸炒

4. 锅里倒入少许油，烧热后放入豆角煸炒

酱烧长豆角,煸炒至豆角变色发软后放入胡萝卜和青椒

5. 煸炒至豆角变色发软后放入胡萝卜和青椒

酱烧长豆角,继续煸炒，炒至胡萝卜和青椒断生

6. 继续煸炒，炒至胡萝卜和青椒断生

酱烧长豆角,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

7. 放入豆瓣酱和酱油

酱烧长豆角,翻炒均匀，继续煸炒一阵

8. 翻炒均匀，继续煸炒一阵

酱烧长豆角,放入蒜沫，翻炒均匀

9. 放入蒜沫，翻炒均匀

酱烧长豆角,调入少许的盐

10. 调入少许的盐

酱烧长豆角,翻炒均匀即可

11. 翻炒均匀即可

酱烧长豆角,陈品

12. 陈品

小贴士

豆角比较难熟，要先不断的煸炒至断生发软后再加入其他蔬菜一起炒

菜谱创建于:2018年08月17日 21:28

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