蒜香芸豆
蒜瓣的香味使脆嫩的芸豆味道更赞，更下饭！
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食材
- 芸豆 250克
- 蒜瓣 三瓣
- 盐 半小勺
- 糖 一小勺
- 生抽 一勺
步骤
1. 芸豆挑绿的买比较嫩
2. 用手折成小段
3. 下新的大蒜三瓣
4. 剥去皮切成片
5. 热锅凉油放入蒜片
6. 煎至微黄
7. 放入芸豆
8. 翻炒变色
9. 放入半小勺盐
10. 放入一小勺糖
11. 放入一勺生抽翻炒均匀
12. 放入适量热水
13. 盖上锅盖烧开小火焖三分钟至熟透
14. 出锅盛盘
15. 非常下饭
小贴士
- 蒜瓣不能煎过头，煎微黄放入芸豆翻炒。
菜谱创建于:2019年06月07日 19:49
