烙黄瓜凉皮
凉皮的新吃法~烙着吃。前2天闺女说想吃我做的凉皮，昨天下午闺女突然回家，我就给闺女做了烙凉皮，闺女说吃着口感软软的。
1044 菜谱
4318 粉丝
242 关注
食材
- 面粉 60克
- 玉米淀粉 30克
- 土豆淀粉 30克
- 盐 1克
- 黄瓜 1根
- 清水 200克
- 黄瓜汁 180克
- 醋 10克
- 生抽 10克
- 凉白开 10克
- 香油 3克
- 鸡精 1克
- 蒜 2瓣
步骤
1. 黄瓜去皮。
2. 放入榨汁杯中加入清水。
3. 榨汁过滤。
4. 面粉、淀粉称好。
5. 倒入黄瓜汁。
6. 搅拌均匀。
7. 过滤2遍。
8. 倒入电饼铛烙1分钟。
9. 取出切成自己喜欢吃的宽度。
10. 黄瓜切丝。
11. 蒜切末。
12. 所有材料放入碗中。
13. 搅拌均匀~开吃了。
菜谱创建于:2019年06月06日 06:03
