四季豆炒肉丝

四季豆炒肉丝

四季豆不油腻，熟透保持翠绿，肉丝滑嫩，做法简单有营养

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食材

四季豆适量
猪瘦肉适量
葱适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
醋少量
植物油适量
淀粉适量

步骤

四季豆炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>去筋洗净，切成丝

1. 四季豆去筋洗净，切成丝

四季豆炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片

2. 葱切片

四季豆炒肉丝,猪肉切成丝，加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，一勺淀粉搅拌均匀，放置一会儿

3. 猪肉切成丝，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉搅拌均匀，放置一会儿

四季豆炒肉丝,小碗中放入两勺生抽一勺醋，适量淀粉，适量清水，调匀

4. 小碗中放入两勺生抽一勺醋，适量淀粉，适量清水，调匀

四季豆炒肉丝,锅烧热，放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，放入肉丝翻炒至变白，盛出待用

5. 锅烧热，放入适量植物油，放入肉丝翻炒至变白，盛出待用

四季豆炒肉丝,放入四季豆，翻炒

6. 放入四季豆，翻炒

四季豆炒肉丝,加入一勺盐翻炒

7. 加入一勺盐翻炒

四季豆炒肉丝,加入适量清水，大火烧开，把水耗干，四季豆也就熟了

8. 加入适量清水，大火烧开，把水耗干，四季豆也就熟了

四季豆炒肉丝,放入葱翻炒

9. 放入葱翻炒

四季豆炒肉丝,倒入肉丝

10. 倒入肉丝

四季豆炒肉丝,加入小碗中的调料

11. 加入小碗中的调料

四季豆炒肉丝,大火翻炒均匀关火出锅

12. 大火翻炒均匀关火出锅

四季豆炒肉丝,成品图

13. 成品图

菜谱创建于:2019年06月05日 11:01

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