香菇蒸鹌鹑蛋

香菇蒸鹌鹑蛋

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤，美肤的作用。香菇配鹌鹑蛋，美味又健康，好看又好吃。孩子常吃提高免疫力。

茹絮

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食材

香菇 8个
鹌鹑蛋 8个
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖半勺
淀粉 1茶匙
水小半碗
葱适量

步骤

香菇蒸鹌鹑蛋,准备好材料

1. 准备好材料

香菇蒸鹌鹑蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>去蒂洗净备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

2. 香菇去蒂洗净备用，葱切葱花

香菇蒸鹌鹑蛋,锅中烧开<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，放入香菇焯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>1分钟

3. 锅中烧开水，放入香菇焯水1分钟

香菇蒸鹌鹑蛋,捞出放入盘中

4. 捞出放入盘中

香菇蒸鹌鹑蛋,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>

5. 打入鹌鹑蛋

香菇蒸鹌鹑蛋,放入烧开水的蒸锅

6. 放入烧开水的蒸锅

香菇蒸鹌鹑蛋,大火蒸10分钟

7. 大火蒸10分钟

香菇蒸鹌鹑蛋,蒸熟后取出把汤汁倒入碗中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、淀粉，水搅拌均匀

8. 蒸熟后取出把汤汁倒入碗中，加入生抽、蚝油、白糖、淀粉，水搅拌均匀

香菇蒸鹌鹑蛋,把调好的酱汁倒入锅中，烧至浓稠后

9. 把调好的酱汁倒入锅中，烧至浓稠后

香菇蒸鹌鹑蛋,浇倒在香菇上，再撒上葱花即可

10. 浇倒在香菇上，再撒上葱花即可

香菇蒸鹌鹑蛋,成品图

11. 成品图

香菇蒸鹌鹑蛋,图二

12. 图二

香菇蒸鹌鹑蛋,图三

13. 图三

香菇蒸鹌鹑蛋,图四

14. 图四

香菇蒸鹌鹑蛋,图五

15. 图五

菜谱创建于:2019年05月11日 19:00

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