#美团特色菜品# 海参小米羮
这道海参小米羹，是美团点击率高的营养菜品，特别适和老年人和小孩。
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食材
- 海参 1只
- 小米 100克
- 东北珍珠米 150克
- 水果玉米粒 少许
- 新鲜青豆 少许
- 枸杞 少许
步骤
1. 小米淘洗好后，用水泡发一晚。
2. 锅中加水，放小米大火煮。
3. 东北珍珠米淘洗净。
4. 煮沸后，放东北珍珠米大火煮。
5. 泡发好的海参切丝，放锅中煮。
6. 大火煮至浓稠。
7. 加入少许玉米粒和青豆。
8. 加入泡水的枸杞。
9. 调入少许盐，拌匀。
10. 熬好的海参小米羹。
11. 起锅，装入石锅。
12. 端上餐桌。
13. 美食欣赏
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15. 开吃美食。
小贴士
- 熬羹时，一定经常用木铲拌匀锅底，以防沾锅。
菜谱创建于:2019年03月19日 16:09
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