凉拌苦菊

凉拌苦菊

又到了苦菊登场败火的时令，不做一道怎么行

包子有肉

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食材

苦菊适量
生抽适量
盐少许
糖少许
葱少许
蒜少许
姜少许
蚝油适量
西红柿🍅 几片
植物油少许
花椒粒适量

步骤

凉拌苦菊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3320'>苦菊</a>摘好，清洗

1. 苦菊摘好，清洗

凉拌苦菊,切成两大段

2. 切成两大段

凉拌苦菊,摆出好看的造型

3. 摆出好看的造型

凉拌苦菊,因为颜色过于单一，所以切了几片西红柿点缀，是不是很有食欲

4. 因为颜色过于单一，所以切了几片西红柿点缀，是不是很有食欲

凉拌苦菊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，蒜末放碗里，再加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>及盐调汁备用

5. 葱花，姜片，蒜末放碗里，再加生抽，蚝油，糖及盐调汁备用

凉拌苦菊,热锅

6. 热锅

凉拌苦菊,放油及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>炸出香味

7. 放油及花椒粒炸出香味

凉拌苦菊,将油倒入调好的汤汁中

8. 将油倒入调好的汤汁中

凉拌苦菊,淋到菜品上。

9. 淋到菜品上。

小贴士

吃的时候，尽量用一次性手套抓匀，味道极美！
榨油后，花椒粒滤出，防止吃到。

菜谱创建于:2019年03月09日 21:21

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