特制番茄酱煎豆腐

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Danpheny

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食材

番茄酱 2勺
生抽 1勺
糖 1勺
醋 2勺
嫩豆腐适量
鸡蛋 1个
油适量
淀粉适量

步骤

特制番茄酱煎豆腐,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5179'>嫩豆腐</a>切片

1. 把嫩豆腐切片

特制番茄酱煎豆腐,拿一个碗，装2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>

2. 拿一个碗，装2勺番茄酱

特制番茄酱煎豆腐,1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

3. 1勺生抽

特制番茄酱煎豆腐,2勺醋

4. 2勺醋

特制番茄酱煎豆腐,1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

5. 1勺糖

特制番茄酱煎豆腐,搅拌均匀，放在一边待用

6. 搅拌均匀，放在一边待用

特制番茄酱煎豆腐,先把淀粉倒在碟子里，用豆腐沾满淀粉。

7. 先把淀粉倒在碟子里，用豆腐沾满淀粉。

特制番茄酱煎豆腐,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打均匀，把沾满淀粉的豆腐，双面粘上蛋液

8. 把鸡蛋打均匀，把沾满淀粉的豆腐，双面粘上蛋液

特制番茄酱煎豆腐,冷锅热油，然后调中小火

9. 冷锅热油，然后调中小火

特制番茄酱煎豆腐,把豆腐一片片放进入煎锅里3分钟

10. 把豆腐一片片放进入煎锅里3分钟

特制番茄酱煎豆腐,然后翻另一面煎3分钟
（如果有用剩的蛋液可以倒进去，淋在豆腐上一起煎）

11. 然后翻另一面煎3分钟（如果有用剩的蛋液可以倒进去，淋在豆腐上一起煎）

特制番茄酱煎豆腐,倒入调好的酱汁，双面翻一次，煎至均匀出锅

12. 倒入调好的酱汁，双面翻一次，煎至均匀出锅

菜谱创建于:2019年01月18日 23:30

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