莴笋炒鸡肉

莴笋炒鸡肉

鲜美爽口，荤素搭配均衡营养

茹絮

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食材

鸡胸肉 150克
莴笋 1条
胡萝卜 50克
蒜 10克
料酒 1汤匙
淀粉 1茶匙
蚝油 1勺
盐适量
食用油适量

步骤

莴笋炒鸡肉,准备好材料

1. 准备好材料

莴笋炒鸡肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>去皮去筋洗净切成条状，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、淀粉抓匀腌制备用

2. 鸡胸肉去皮去筋洗净切成条状，加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制备用

莴笋炒鸡肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>去皮先斜段再切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>先斜段再切片，蒜切末备用

3. 莴笋去皮先斜段再切片，胡萝卜先斜段再切片，蒜切末备用

莴笋炒鸡肉,锅中倒入适量的食用油烧热，再放入鸡胸肉翻炒至变色变白

4. 锅中倒入适量的食用油烧热，再放入鸡胸肉翻炒至变色变白

莴笋炒鸡肉,盛出备用

5. 盛出备用

莴笋炒鸡肉,原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

6. 原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

莴笋炒鸡肉,放入莴笋和胡萝卜

7. 放入莴笋和胡萝卜

莴笋炒鸡肉,翻炒至断生

8. 翻炒至断生

莴笋炒鸡肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

9. 加入蚝油

莴笋炒鸡肉,依个人口味加入盐，翻炒均匀

10. 依个人口味加入盐，翻炒均匀

莴笋炒鸡肉,放入鸡肉

11. 放入鸡肉

莴笋炒鸡肉,翻炒均匀即可

12. 翻炒均匀即可

莴笋炒鸡肉,成品图

13. 成品图

菜谱创建于:2019年01月17日 00:47

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