芝麻核桃一口酥
自己在家制做零添加的一口酥饼干,好吃到停不下来。
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食材
- 核桃仁(熟) 50g
- 细砂糖 60g
- 玉米油 85g
- 低筋面粉 220g
- 泡打粉 2g
- 小苏打 1g
- 盐 1g
- 黑芝麻(熟) 15g
- 全蛋液 30g
步骤

2. 核桃仁装进保鲜袋,用擀面杖压碎。

3. 将玉米油、细砂糖、盐和全蛋液放在一起混合均匀。

4. 加入混合好的低筋面粉、泡打粉和小苏打。

5. 用硅胶刮铲翻拌成团。

6. 加入核桃碎和黑芝麻。

7. 带上一次性手套抓捏成团。

8. 分成8g一份搓圆。

9. 用手掌心按压一下,一个小小的一口酥就做好了。 烤箱上下管160度预热。

10. 依次做好剩下的一口酥,码入烤盘。

11. 送入预热好的烤箱。

12. 上下管160度烤22-25分钟。

13. 烤了10分钟的时候,一口酥开始变色变大了。

14. 一口酥出炉啦!

15. 香酥可口。

16. 一口一个。

17. 好吃到停不下来。

18. 一会儿半烤盘就不见了。

19. 看看,小小的。

20. 近图。
小贴士
- 核桃仁最好自己烤,烤箱上下管120度烤20分钟即可,黑芝麻我是放在炒锅里小火炒熟的。
菜谱创建于:2018年12月06日 21:23