茄汁金针菇

茄汁金针菇

这道茄汁金针菇不仅卖相好看，而且酸甜可口，卡路里还低！超级下饭，老少皆宜，做法超级快手好做，食材仅需要西红柿和金针菇，成本才几块钱，绝对的米饭杀手，金针菇和它炒才是绝配，越吃越开胃，每次炒一盘，次次吃撑了。

茹絮

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食材

西红柿 1个
金针菇 200克
蒜 10克
葱适量
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
白糖 1汤匙
白醋 1汤匙
盐少许
食用油适量

步骤

茄汁金针菇,准备好材料

1. 准备好材料

茄汁金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>先在顶部切十字，用开水烫至皮开，去皮切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去根部洗净备用，蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

2. 西红柿先在顶部切十字，用开水烫至皮开，去皮切碎，金针菇去根部洗净备用，蒜切末，葱切葱花

茄汁金针菇,锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

3. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

茄汁金针菇,放入西红柿翻炒至出汁

4. 放入西红柿翻炒至出汁

茄汁金针菇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

5. 加入蚝油

茄汁金针菇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 加入生抽

茄汁金针菇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

7. 加入白糖

茄汁金针菇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>

8. 加入白醋

茄汁金针菇,加入盐调味

9. 加入盐调味

茄汁金针菇,再将金针菇放入大火翻炒至熟

10. 再将金针菇放入大火翻炒至熟

茄汁金针菇,撒上葱花即可出锅

11. 撒上葱花即可出锅

茄汁金针菇,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2018年11月25日 18:11

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