羊肉炒芹菜
清爽美味的家常小炒
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食材
- 羊肉 200
- 芹菜 400
- 鲜粉 半袋
- 调料
- 葱姜
- 盐， 一调羹
- 醋 一勺
- 耗油，鸡精味精 适量
- 生抽 两调羹
步骤
1. 羊肉一块洗干净
2. 把羊肉切成肉条
3. 香芹一把去根，去叶洗干净。
4. 相亲切成小段嫩叶可以留下
5. 鲜粉一为二
6. 鲜粉加水先煮一下，出锅用凉水投一下
7. 锅中放油葱姜爆香
8. 加入羊肉翻炒
9. 变色后加入生抽取出备用
10. 从新放油煸炒芹菜和鲜粉
11. 芹菜炒好后加入炒好的羊肉
12. 翻炒均匀加入盐鸡精味精，临出锅加醋。翻炒均匀即可
13. 成品可
菜谱创建于:2018年11月24日 10:11
