新文美食 羊肉芹菜饺子
简介:北方人最常吃的还是饺子，我最喜欢吃的还是羊肉馅饺子。
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食材
- 羊肉馅 500克
- 芹菜 500克
- 面粉 500克
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 花生油 适量
- 香油 适量
- 十三香 适量
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 葱姜末 适量
步骤
2. 芹菜洗干净直接切碎。
3. 在撒上两勺盐剁成末。
4. 剁好的芹菜会有很多菜汁，稍微挤一下水分。
5. 放入肉馅中搅拌均匀。
6. 面粉500克用温水合成面团。
7. 做成饺子剂子
8. 擀成饺子皮。
9. 装入馅料。
10. 从一头纵褶。
11. 包好的饺子。
12. 摆放盘中，随吃随煮。
13. 成品图
14. 成品图
菜谱创建于:2018年10月07日 21:47
