凤梨馅儿烫饼
灵机一动,做早餐时突然想到的做法!特别软,香甜,好吃! 200g的面粉差不多做5.6个饼的样子。
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食材
- 面粉 200g
- 开水 115-120g
- 凤梨酱 适量
步骤

1. 准备面粉200g

2. 量开水慢慢的加入面粉中,用筷子搅拌

3. 直到絮状

4. 戴上一次性手套,大概捏成团下(比较烫手,试着试着捏即可)。然后盖上保鲜膜醒10分钟的样子(步骤图漏拍)

5. 再揉成面团。

6. 分成5~6个小团

7. 包凤梨酱,收口后,口子向下放

8. 中间撒上黑芝麻,用手压平

9. 大概1cm厚度的样子吧。

10. 平底锅加热,然后改小火,放入饼,慢慢烙

11. 直到两面金黄色

12. 装盘

13. 掰开

14. 吃吧,特别香甜,好吃!
小贴士
- 凤梨酱自己熬的哦,无添加。٩😛ི۶
- 各面粉吸水量不同,所以开始量可以适当调整。没关系的,灵活运用啦!如果面团过于粘手,可以适当加面粉的。烫面的面团不易过干。
菜谱创建于:2018年11月08日 17:19