玉米笋炒蜜汁烤肉（也可炒腊肉）
对玉米笋垂延已久，今日终于尝试做它了。口感不错，甘甜清香，带有淡淡的玉米味，口感软嫩又带有些许可嚼性，是我喜欢的味道😍。
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食材
- 玉米笋 250克
- 蜜汁烤肉 200克
- 盐 1勺
- 蒜头 1颗
- 食用油 适量
- 葱白 1根
- 料酒 半勺
步骤
1. 买来玉米笋。
2. 放水中清洗干净。
3. 45度斜刀切成宽度约0.3毫米的薄片。
5. 锅里倒入适量食用油，放入蒜头和葱白炒30秒大火炒香。
6. 倒入玉米笋饭翻炒2分钟。
7. 倒入蜜汁烤肉翻炒2分钟后加入50克纯净水，盖上盖子焖2～3分钟。（这个烤肉是上回我用烤箱烤多了，存冰箱的，具体做法可以去我的食谱里找，也可用腊肉来代替）
8. 加入1勺盐、半勺料酒，再翻炒2分钟后关火。
9. 成品近图。
10. 成品图。
菜谱创建于:2018年11月05日 22:01
