芝士培根焗饭
芝士培根焗饭浓香芝士覆盖的炒饭，奶酪金黄诱人，厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，甘甜四溢；包裹着的酱汁米饭，卖相佳味道好，是单身狗的快手午餐。焗饭与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
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食材
- 培根 3片
- 米饭 150克
- 芝士奶酪 200克
- 洋葱 半个
- 香菇 3朵
- 青豌豆 20克
- 玉米粒 20克
- 菜籽油 20克
- 生抽 少许
- 胡椒粉 少许
- 番茄酱 适量
步骤
2. 大火烧热油、爆炒培根出香味。
3. 倒入所有食材炒熟。
4. 加入胡椒粉继续炒匀。
5. 倒入生抽翻炒片刻，炒香炒熟食材。
6. 倒入生抽翻炒片刻，炒香炒熟食材。
7. 倒入米饭翻炒均匀。
8. 大火快速炒米饭颗粒分明，均匀上色即可。
9. 炒饭倒入烤盘里，挤上番茄酱。
10. 最后铺上一层厚厚的芝士碎。
11. 烤箱预热后设置180度，中层烘烤15分钟左右，至奶酪变成金黄色即可出炉。烤制过程中奶酪芝士满屋飘香。
12. 奶酪金黄诱人，厚厚的可以拉丝，奶香浓郁，美味扑鼻，甘甜四溢！
13. 是单身狗必备的快手午餐！
小贴士
- 米饭要煮硬点，翻炒要快速，芝士碎要放够放足，焗饭口感才好。
菜谱创建于:2018年10月31日 18:44
