家常土豆炖茄子
家常炖菜
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食材
- 茄子 一根
- 土豆 一个
- 蒜 三瓣
- 生抽 三勺
- 盐 两勺
步骤
1. 先准备一个茄子洗干净。
2. 然后把茄子切成块儿。
3. 再准备一个土豆去皮洗净。
4. 把土豆切成块儿。
5. 然后再切点蒜片。
6. 然后锅里热油，先把土豆放进去炒。
7. 翻炒几下。
8. 加入茄子。
9. 再继续翻炒。
10. 然后加入适量的水。
11. 再加入蒜片。
12. 再加三勺生抽。然后盖盖子炖25分钟。
13. 然后再加一勺盐。
14. 再炖5分钟。
15. 好啦可以吃了。
小贴士
- 茄子和土豆一定要炖软烂才好吃。
菜谱创建于:2018年10月28日 18:34
