十味+蛋黄酱彩蔬蒸肉蛋
蔬菜切碎混合肉泥塞入蛋壳上锅蒸熟。即满足了口欲又满足了营养
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食材
- 鸡蛋 五个
- 猪肉 200克
- 香菇 两朵
- 西兰花 两朵
- 胡萝卜 少许
- 洋葱 适量
- 蛋黄酱 一大勺
- 柠檬汁 数滴
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 20克
步骤
1. 准备原料
3. 分别焯水
4. 清洗干净后剁碎
6. 猪肉切碎
7. 猪肉泥混合蔬菜碎加入柠檬汁
8. 胡椒粉
9. 盐
10. 蛋黄酱
11. 鸡蛋清
12. 淀粉
13. 搅打均匀备用
14. 鸡蛋在头顶处打个洞，倒出蛋清蛋黄
15. 估计胡萝卜切片中间挖个洞
16. 鸡蛋塞入肉泥
17. 蒙上锡纸
18. 水开后放入中火蒸10分钟。大火蒸10分钟即可
19. 成品
菜谱创建于:2018年10月24日 21:47
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