十味 冬瓜炒腐竹
简单快手菜
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食材
- 冬瓜 200克
- 腐竹 2根
- 葱白 2根
- 蒜 2瓣
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 盐，糖 少许
- 八角粉 少许
- 水 适量
- 生粉水 一点点
- 葱花 2根
步骤
1. 冬瓜削皮切片。
3. 调酱汁，加入蚝油。
4. 加入生抽。
5. 加入八角粉，盐，糖。
6. 加点水，搅拌均匀。
7. 葱白和蒜蓉切好。
8. 大火，炒锅倒油。
9. 加入葱白和蒜蓉炒香。
10. 倒入冬瓜片，翻炒几下。
11. 再加入酱汁，加点水。
12. 翻炒均匀后焖煮1分钟。
13. 加入腐竹。
14. 煮1分钟。
15. 倒入点点生粉水勾芡（不放也可以）
16. 翻炒均匀，放入葱花。
17. 成品图。
菜谱创建于:2018年10月23日 08:07
