皇后锅牛肉炖土豆
秋天 是四季中最舒服， 也是最美的季节 “山明水净夜来霜 数树深红出浅黄” 景色虽宜人，不过也不能忘记保养身体 中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”的原则 此时进补十分合适 而“牛肉”不失为最佳滋补食材 它含有丰富的蛋白质、氨基酸 中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨化痰息风、止渴止涎的功效 多吃对身体有益 今天我就用用安利皇后®锅为大家烹调的这道温补美食
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食材
- 牛肉 姜 葱 蒜
- 土豆 八角
- 番茄 花椒
- 洋葱 辣椒
- 食用油 料酒
- 老抽 黑胡椒粉
步骤
1. 新鲜牛肉准备好
2. 辅料切好备用
4. 在安利皇后®煎炒锅中倒入适量食用油， 油热后放入葱、姜、蒜、花椒、八角、辣椒炝锅
5. 将腌好的牛肉倒入锅中翻炒，加入料酒、生抽、老抽继续翻炒
6. 待牛肉上色均匀后，放入洋葱、番茄
7. 在安利皇后®1升钢锅中加热水炖煮15分钟，放入土豆再炖煮25分钟
8. 出锅时加入适量黑胡椒粉、盐调味即可
小贴士
- 在这个温度合适、景色宜人的季节
- 除了各种赏秋观景之外
- 还要记得滋补身体哦
菜谱创建于:2018年09月14日 23:43
