网红沙皮狗慕斯
😜这么逼真，可爱的汪慕斯，你想吃吗？ 看起来觉得制作很难？no no no！👍 其实超简单，😏把原料拌一拌，倒入模具，放入冰箱冷冻一晚上，超萌的狗狗🐶就制作完成啦~
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食材
- 黑巧克力 25g
- 牛奶 60g
- 淡奶油 60g
- 细砂糖 10g
- 吉利丁粉 3g
步骤
1. 准备材料
2. 将黑巧克力放进裱花袋隔热水融化
3. 然后将裱花袋剪个小口，模具里面找到狗狗的眼睛跟嘴巴，挤上黑巧克力， 后，模具放进冰箱冷冻十分钟
4. 吉利丁粉提前加三倍冷水浸泡，泡软后隔热水溶解，倒入牛奶搅拌均匀
5. 将剩下的巧克力液挤进混合好的牛奶里面，继续搅拌均匀
6. 淡奶油打发至有纹路，但还是流动状态，倒进巧克力液里面混合均匀，慕斯液就算完成了
7. 将慕斯液装进裱花袋，注入狗狗模具里面，放冰箱冷冻一晚上即可脱模，切记，冷冻时间一定要长，不然会不好脱模
小贴士
- 冷冻时间要长
菜谱创建于:2018年08月18日 15:43
