饼干奶油蛋糕卷
因为我比较怕腻，所以在做奶油卷时我都喜欢加饼干进去，这样口感会更好！
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食材
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 40克
- 白糖 40克
- 玉米油 40克
- 低筋面粉 50克
- 馅：
- 奶油 100克
- 饼干 适量
步骤
2. 过筛低粉。
3. 搅拌均匀。
4. 加入蛋黄。
5. 搅拌成细腻状态。
6. 蛋白分三次加入白糖打发好。
7. 取三分一蛋白与蛋黄糊混合。
8. 全部翻拌混合均匀。
9. 倒入烤盘。
10. 上下火190度，20分钟。
11. 烤好取出放凉。
12. 奶油打发出纹路。
13. 加入饼干碎。
14. 混合成团。
15. 抹在蛋糕上，尾部不抹，带一下即可。
16. 借助擀面杖将油纸卷起，两头扎紧，放冰箱冷藏两个小时以上。
17. 美美的下午茶开始^_^
菜谱创建于:2018年08月12日 22:35
