熔岩蛋糕 又名（心太软）😊
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食材
- 鸡蛋 2个
- 黑巧克力 70克
- 黄油 50克
- 低粉 35克
- 白糖 30克
- 柠檬汁或白醋 几滴
步骤
1. 把食材准备好。家里没有黑巧克力，我用的是白巧克力（如果用白巧克力，需加5克可可粉）
2. 把黄油、巧克力、可可粉放一起。隔热水融化
3. 把冰糖放入鸡蛋盆中
4. 鸡蛋打发
5. 将融化的巧克力倒入蛋液中搅拌均匀。并筛入低粉，切拌均匀
6. 把面糊倒入纸杯中后，放冰箱冷藏半小时
7. 烤箱上下200度预热5分钟后，放入面糊烤15钟
8. 出烤箱
9. 😊😊
菜谱创建于:2018年07月28日 19:42
