心太软
它是心太软还是笑口常开？我觉得这两个名字都很贴切，物语相吻，里面的心又软又糯，是心太软；红枣张开了嘴，正是笑口常开！
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食材
- 红枣 20颗
- 糯米粉 60克
- 南瓜 少量
步骤
1. 南瓜去皮
2. 切成薄片，方便蒸熟
3. 隔水蒸熟
4. 碗中加入适量糯米粉，加入南瓜，揉成光滑的面团
5. 在另一个碗中加入糯米粉
6. 加温水揉成光滑的白面团
8. 红枣捞起沥干，用抽核器去掉枣核，抽核器去核很方便
9. 去掉枣核的红枣，用剪刀剪开
10. 取一小份面团，搓成小长形
11. 放进红枣肚子里
12. 合上，轻轻捏紧
13. 用同样的方法做完所有的面团
14. 开口朝上，隔水大火蒸10分钟
15. 热乎乎甜滋滋的甜品，当作下午茶很不错哦！
小贴士
- 1.用温水和面，面团不容易散开。
- 2.粉不能和的太烂，偏硬一点。
- 3.红枣里面的面团不要搓太大，否则蒸时会漏出来。
- 4.蒸时枣子间要保持一点距离。
菜谱创建于:2018年01月18日 22:32
