鳕鱼炖豆腐
鳕鱼含有丰富的维生素A，蛋白质，维生素D、钙、镁、硒等元素，物质元素可是极其丰富，而且鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。加上豆腐炖，既营养又美味。
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食材
- 鳕鱼 两条
- 豆腐 一块
- 干辣椒 几个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 一勺
- 豆瓣酱 三勺
- 盐 一勺
步骤
1. 先准备两条鳕鱼。
2. 然后准备一块豆腐切成小块。
3. 就是把鳕鱼也切成小块。
4. 锅里热油。
5. 先把鳕鱼煎一下。
6. 煎至两面金黄。
8. 再加一勺生抽。
9. 再加三勺豆瓣酱。
10. 翻炒均匀。
11. 然后加入适量的水。
12. 再加入豆腐块。
13. 炖十分钟左右，加一勺盐。
14. 再炖两分钟即可。
15. 装盘吃吧。
小贴士
- 鳕鱼在炖之前要先煎一下，这样比较好吃。
菜谱创建于:2018年07月19日 22:09
