鳕鱼炖豆腐
鳕鱼富含丰富的蛋白质，和豆腐相搭配，做的鳕鱼豆腐，入口即化，特别营养美味。
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食材
- 豆腐 一块
- 鳕鱼 两条
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 几个
- 豆瓣酱 两勺
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
步骤
2. 准备两条鳕鱼。
3. 把鳕鱼切成小块。
5. 再把蒜拍碎。
6. 然后锅里倒些油。
7. 油热的时候，把鳕鱼放进去煎。
8. 小火煎五分钟左右。
9. 然后把煎好的鳕鱼推至一边。再放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
10. 然后翻炒均匀。加一勺生抽。
11. 再加两大勺豆瓣酱。
12. 翻炒均匀。
13. 然后加入适量的水，没过食材。
14. 再加入豆腐。
15. 然后开小火炖，再加一勺盐。
16. 炖十分钟左右即可。
17. 好了可以吃了。
小贴士
- 这道菜豆腐要最后放，不然很容易炖碎。
菜谱创建于:2018年07月10日 04:47
