蚕豆炒鸡丁

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食材

蚕豆
鸡腿
红椒
皇牌沙茶王
生抽
胡椒粉
淀粉
盐
橄榄油

步骤

蚕豆炒鸡丁,备好材料

1. 备好材料

蚕豆炒鸡丁,新鲜剥下的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>，再剥去外皮

2. 新鲜剥下的蚕豆，再剥去外皮

蚕豆炒鸡丁,新鲜剥下的蚕豆，再剥去外皮

3. 新鲜剥下的蚕豆，再剥去外皮

蚕豆炒鸡丁,鸡肉切成丁后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、淀粉和少许盐拌匀再加点儿油拌均匀腌制一会

4. 鸡肉切成丁后加入生抽、胡椒粉、淀粉和少许盐拌匀再加点儿油拌均匀腌制一会

蚕豆炒鸡丁,红椒切小片

5. 红椒切小片

蚕豆炒鸡丁,锅中烧开水，加点儿盐和油，放入蚕豆煮3分钟

6. 锅中烧开水，加点儿盐和油，放入蚕豆煮3分钟

蚕豆炒鸡丁,捞出沥干

7. 捞出沥干

蚕豆炒鸡丁,炒锅中加油烧热，放入鸡丁炒变色

8. 炒锅中加油烧热，放入鸡丁炒变色

蚕豆炒鸡丁,加入蚕豆炒几下再加入沙茶酱炒均匀

9. 加入蚕豆炒几下再加入沙茶酱炒均匀

蚕豆炒鸡丁,最后加入红椒炒匀即可出锅

10. 最后加入红椒炒匀即可出锅

小贴士

注意火候

菜谱创建于:2018年07月05日 21:42

应季菜肴

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