菠菜鸡蛋饼
看起来简单 做起来不好做！
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食材
- 面粉 200g
- 玉米面粉 100g
- 菠菜
- 小葱
- 盐
- 蘸汁：蒜粒，小米辣段，干辣椒，蚝油，海鲜酱油，温水
步骤
2. 少量多次加水，顺时针搅拌，成糊状，煎锅摊成饼（这个过程不太好弄，且弄且小心）
3. 无敌蘸汁：准备蒜粒、小米辣段，小火凉油加入干辣椒段慢慢加热，浇蒜粒和小米辣上，然后加海鲜酱油蚝油，少量水，搅拌均匀OK。
4. 搭配玉米粥和小菜，搞定！
小贴士
- 面糊的水一定是少量多次，搅拌着看，能挂住筷子就行
- 烧干辣椒段的时候一定是小火看着颜色快变焦就关火
菜谱创建于:2018年07月04日 14:15
