酸辣土豆丝
经典家常菜
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食材
- 土豆 1个
- 青椒 1个
- 干红辣椒 5个
- 花椒 适量
- 葱 10克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 醋 2汤匙
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 土豆去皮擦成丝，洗去淀粉，再放入清水中浸泡备用
3. 青椒去籽洗净切成丝
5. 锅中倒入适量的食用油烧热
6. 放入花椒爆香
7. 再把花椒捞出扔掉
8. 再放入葱姜蒜和干红辣椒爆香
9. 再放入土豆丝和青椒丝翻炒到断生
10. 加入醋
11. 加入鸡精
12. 加入盐
13. 翻炒均匀即可出锅
14. 成品图
菜谱创建于:2018年06月23日 16:11
