番茄鸡蛋炒圆白菜
夏季美味下饭菜
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食材
- 圆白菜 1个
- 番茄 1个
- 鸡蛋 2只
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 1小捏
- 生抽 1勺
步骤
1. 圆白菜一个。
2. 将圆白菜切成块，用淡盐水浸泡15分钟，清洗干净，沥干水分备用。
3. 番茄用开水焯烫一下，撕去皮。
4. 将番茄切成块备用。
5. 葱切成葱花。
6. 鸡蛋用大火热油炒熟，盛出备用。
7. 锅里放少许的油，将圆白菜煸炒至断生，盛出备用。
8. 热锅凉油，爆香葱花。
9. 放入圆白菜。
10. 放入1勺的生抽。
11. 放入鸡蛋，翻炒均匀。
12. 放入番茄，翻炒均匀。
13. 放入盐调味。
14. 最后放一小捏糖提鲜即可。
15. 成品图。
菜谱创建于:2018年06月20日 21:41
