超级诱人无敌下饭的麻辣豆腐
天气炎热，食欲减退没胃口，来上一盘麻辣豆腐营养丰富又下饭，而且操作简单快手哟……
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食材
- 北豆腐 500克
- 猪肉末 150克
- 郫县豆瓣酱 30克
- 白糖 10克
- 花生油 80克
- 鸡精 3克
- 大蒜 3瓣
- 葱 适量
- 姜 3片
- 花椒粒 10克
- 香油 5克
步骤
3. 加入郫县豆瓣酱
4. 小火继续翻炒片刻
5. 当把郫县豆瓣酱翻炒出红油时
6. 加入猪肉末继续用锅铲翻炒片刻
7. 看见猪肉末变色断生后
8. 加入适量的清水
9. 放入白糖
10. 再加入鸡精调味后
11. 加入提前焯过水的豆腐
12. 大火烧开后转中火继续炖煮3分钟左右后
13. 关火后、撒上葱花、淋上香油即可
14. 香辣浓郁的麻辣豆腐就出锅啦
15. 诱惑到你没有、我又吃撑了
16. 成品一
小贴士
- 豆腐一定要提前焯一下水、焯水的时候锅里加入一勺盐、这样焯出来的豆腐没有豆腥味、而且豆腐有弹性不易碎哟……
菜谱创建于:2018年06月19日 19:23
