雅趣 · 仿真咖啡豆可可饼干
小巧玲珑的外表，非常酥松，微苦，可可香里混合着咖啡香，一点也不甜腻，所以经常是吃了一个又一个，吃了一个又一个😂😜
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食材
- 低粉 100g
- 黄油 45g
- 可可粉 10克
- 咖啡粉 3.6克
- 淡奶油 10g
- 细砂糖 30g
步骤
1. 黄油熔化
2. 加入细砂糖，拌匀
3. 加淡奶油，拌匀
4. 低粉中加入二袋（3.6g）纯咖啡粉（不是三合一那种哦）
5. 加入可可粉，混合均匀
6. 筛入黄油中
7. 拌匀
8. 捏成团
9. 随后搓成一个个偏椭圆的小面团
10. 最后用工具在面团中间压出一条类似咖啡豆中间的裂缝
11. 165度，中层，10分钟（具体时间、温度请根据自家烤箱设定）
12. 完成
13. 完成
14. 完成
菜谱创建于:2018年06月18日 14:15
