琥珀桃仁
家里还有好多核桃，就想着怎么吃可以吃快一些，做成这种琥珀桃仁，当成小甜点吃，真的是很不错的选择，孩子非常喜欢吃，香香甜甜脆脆的感觉，手一直停不下来！
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食材
- 核桃仁 200克
- 白糖 2勺
- 芝麻 适量
- 油 适量
步骤
1. 核桃慢慢用夹子夹破取出桃仁
2. 全部取出有一小盘
3. 锅里入水烧开
4. 再加入桃仁开水煮一到两分钟
5. 捞出桃仁并淋水
6. 可以剥去桃仁的小薄皮可以去苦味
7. 凉锅凉油放入糖炒化
8. 加入桃仁翻炒
9. 炒到桃仁发脆，糖色也很重
10. 入盘放凉
11. 趁热撒上芝麻
12. 充分拌匀即可
13. 香香甜甜脆脆的
小贴士
- 也可以放烤箱里烤脆再裹糖
菜谱创建于:2018年05月21日 13:38
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