韭菜烀饼
做法简单，但是口感真的很棒，小朋友也很喜欢，我是边做熊孩子边吃😁
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食材
- 新良玉米面 50克
- 虾皮 30克
- 水 适量
- 盐 适量
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 材料准备好，新良玉米面是调和好的，我们不用再加中筋粉，如果没有1:1混合玉米面跟中筋粉
2. 玉米面加水调成糊状，用勺子舀起，成顺滑流淌状
3. 九阳电磁炉来到600火力，锅中放入玉米油，放入虾皮煸香，盛出备用
5. 鸡蛋炒熟后，用刀切成小块，备用
6. 韭菜切末，混合鸡蛋，虾皮
7. 锅中放少许油，小火，玉米面用勺子盛出少许，摊成小饼，表面放入混合好的韭菜鸡蛋馅，烙熟即可，玉米饼底部有锅巴口感会更好
8. 别看做法简单，但是口感真的很棒，小朋友也很喜欢，我是边做熊孩子边吃😁
菜谱创建于:2018年05月14日 11:34
