烧烤味炸鸡肉
把鸡胸肉切成小块，用生抽料酒烧烤酱腌制一会儿，放入油锅炸至金黄，再撒上烧烤料和孜然粉，外酥里嫩，孩子们的最爱
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 极少量
- 烧烤酱 适量
- 烧烤料 适量
- 孜然粉 适量
- 植物油 适量
步骤
1. 鸡胸肉切条
2. 用刀背把鸡肉打松散
3. 再切成小块，这样炸出来的鸡肉更嫩
5. 加入适量淀粉
6. 加入适量烧烤酱
7. 搅拌均匀，腌制一会儿入味
8. 锅中放入适量植物油烧热，下入鸡肉
9. 炸至金黄，捞出
10. 把油加热再烧一会，烧去油里的水份
11. 把鸡肉倒入锅中，再复炸一分钟即可
12. 捞出控油放入盘中，加入孜然粉和烧烤料
13. 成品图
14. 成品图
菜谱创建于:2018年05月09日 14:17
