生日寿面&满满的祝福
今天是儿子25岁生日，特意前一天晚上和好面，给儿子做一碗生日寿面，满满的母爱哦。祝福儿子健康快乐，工作顺心，前途锦绣。
35 菜谱
205 粉丝
38 关注
食材
- 面粉 300克
- 西红柿 三个
- 香菇 5个
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 海鲜酱油 适量
- 盐 适量
- 姜 几片
步骤
1. 和面：擀面条的面一定要和的硬一点，面粉中加一个鸡蛋。寿面是一根面，所以两个人吃就分成两份。
2. 和好的面醒半个小时
3. 醒半个小时后揉面，揉成长条（如图）
4. 准备点玉米面
5. 面揉成细细的面条（比筷子粗一点），揉的时候加玉米粉以免粘连。
6. 把面条盘起来（如图），因为有玉米粉所以不会粘连。
7. 盘好的面放进保鲜袋里，放进冰箱里。第二天早上就可以擀面条了。
9. 切成块
10. 鲜菇洗净备用
11. 鲜菇切薄薄的片
12. 锅里烧水
13. 开锅后加西红柿
14. 加香菇
15. 加姜几片
16. 加盐
17. 加海鲜酱油
18. 拿出来冰箱里的面，开始擀面条。
19. 擀面条（如图）
20. 一根面条赶好了（如图）
21. 锅烧开了，放进一整根面条
22. 开锅后煮3-5分钟，面条透亮就好了。
23. 加一点点香油
24. 加葱碎姜沫
25. 香喷喷的寿面来了，好有爱吧。
小贴士
- 这碗寿面主要是要用心，提前一个晚上就和面，醒面，盘面，要慢慢来，这是个慢活，第二天醒好的面很劲道，也好赶。满满的爱心都在这一碗面里面。
菜谱创建于:2018年05月03日 09:59
