冬瓜🐷肝丸子虾米汤。
冬瓜和猪肝搭配可以清热补铁，可谓绝配，加上瘦肉和虾米营养均衡。
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食材
- 虾米 4克
- 姜 8克
- 蒜苗 30克
- 冬瓜 225克
- 猪肝 80克
- 猪肉莲藕丸子 70克
- 盐 1.5克
- 鸡精 1克
- 香油 6滴
步骤
1. 虾米准备好。
2. 莲藕猪肉馅准备好。
3. 团成3个丸子。
4. 冬瓜去皮去瓤。
5. 冬瓜切块。
6. 🐷肝切片。
8. 蒜苗洗净切梨。
9. 锅中盛入适量水，倒入虾米，开大火。
10. 待水快开时放入丸子。
11. 待丸子浮起，倒入冬瓜、🐷肝。
12. 中火煮8分钟。
13. 倒入蒜苗，根据个人口味加入适量盐，搅拌均匀，关火。
15. 盛入碗中。
菜谱创建于:2018年05月02日 22:03
