清炖鲫鱼汤
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用等等
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食材
- 盐 适量
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 香葱 少许
- 油 适量
- 鲫鱼 2条约400克
- 香菜 少许
步骤
1. 鱼洗净去肚中黑膜，买的时候店家都会帮忙杀好去鳞去腮，
2. 个人经验茶叶水去腥味
4. 姜丝和打结香葱塞进鱼肚中，
5. 锅内倒油
6. 鱼一面煎至微黄再煎另一面
7. 这时候下葱姜蒜一同煎，过早下葱姜蒜煎的焦糊，
8. 两面煎好后，加冷水没过鱼身，大火烧开煮5分钟，放盐，汤色奶白，转小火炖半小时左右。
9. 炖好的鱼，汤色奶白浓稠，
10. 起锅装盘，小心不要把鱼弄碎。
11. 撒上枸杞香菜装饰，完成了，
菜谱创建于:2018年04月20日 07:46
