素杂拌~超级美味的凉拌菜
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食材
- 腐竹
- 木耳
- 胡萝卜
- 花生米
- 黄瓜
- 洋葱
- 白醋
- 花椒油
- 芝麻油
- 辣椒油
- 生抽
- 白糖
- 盐
- 鸡精
步骤

3. 准备花生米

4. 将花生米煮熟

5. 煮熟后过冷水

6. 将黄瓜,胡萝卜和洋葱切成片或丝都行。

7. 煮好的花生米取出沥干水分。

8. 将泡发的木耳撕成小朵

9. 木耳,洋葱,胡萝卜焯水(十几秒钟就可以)

10. 焯好水后同样过凉水,控干水分。

11. 将泡发好的腐竹用手轻轻的挤出多余的水分,和其他食材混合

12. 切一些蒜末放入

13. 倒入少许芝麻油

14. 生抽

15. 白醋

16. 白糖

17. 鸡精

18. 盐

19. 搅拌均匀,给我家小妞盛出一部分。

20. 剩下的放入花椒油

21. 辣椒油

22. 再次拌匀

23. 装盘😍夏日必备,超级下酒的凉菜😊
菜谱创建于:2018年04月16日 21:16