孜然肉串
“喜欢吃烧烤的一家子，为了能吃得卫生健康自己动起手来，超喜欢孜然的味道，面包机版的烤肉串，太方便了，又容易清洗，赞哦
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食材
- 猪肉(后臀尖) 半斤
- 孜然烤肉料 15克
- 花生油 少许
- 蜂蜜 1勺
- 生抽 少许
步骤
1. 把肉切成丁
2. 孜然粉一勺刚好15克
3. 把粉加到肉里，我没用水去调粉，直接加到肉里
4. 再加少许生抽，不喜欢的可不加，抓均匀，腌制20分钟，隔5分钟再把其抓一抓使其快入味
5. 竹签用盐水泡一泡，再冲干净即可
6. 把肉穿串好
7. 在穿好的肉串上刷上花生油
8. 面包机桶用锡纸垫好，这样烤好之后面包机会很容易清洗
9. 把肉串码好
10. 烘烤25分钟（我使用的面包机是东菱智能面包机T06S-w）
11. 烘烤完成，拿出刷上蜂蜜即可
12. 成品图
13. 成品图
小贴士
- 肉可提前腌制，放冰箱腌制一夜更入味，如果不喜欢后腿肉可用里脊肉，本人喜欢带点肥肉的，感觉口感会更嫩
菜谱创建于:2018年04月16日 20:40
