春韭炒百叶
春天的韭菜最好吃，韭菜含有粗纤维，多吃身体好😊
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食材
- 韭菜 适量
- 百叶 适量
- 红辣椒 适量
- 生姜 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 韭菜洗干净切寸断备用
2. 百叶洗干净切丝
3. 红辣椒洗干净切丝放在韭菜里
4. 生姜洗干净去皮切丝备用
5. 热锅放油烧至八分热
6. 倒入百叶翻炒一下，加一点盐和清水，翻炒软了盛出来备用
7. 锅里放油，八分热放入生姜丝，爆香
8. 放入韭菜红辣椒翻炒至韭菜变色
9. 倒入一点生抽
10. 加一点白糖和盐，翻炒均匀
11. 倒入百叶，翻炒均匀
12. 装盘，比肉好吃😊
小贴士
- 百叶加水炒软即可，韭菜不能炒久了，老了不好吃哦
菜谱创建于:2018年04月13日 16:37
