照烧柠檬鸡翅
照烧鸡翅的做法有许多种，每个人的做法都不一样，这次我用米酒，酱油，番茄酱，糖，再加柠檬汁，做一道不一样的照烧柠檬鸡翅。
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食材
- 鸡中翅 9个
- 米酒 3勺
- 番茄酱 2勺
- 酱油 2勺
- 糖 1勺
- 料酒 3勺
- 柠檬 适量
步骤
1. 准备好鸡翅和柠檬。
2. 鸡翅洗净后控干水份。
3. 鸡翅放入盘中，倒入三勺料酒。
4. 戴上一次性手套，抓匀后腌制一个小时。
5. 腌好后用厨房纸吸干水份。
7. 热锅倒入适量食用油，油温升高后逐个加入鸡中翅。
8. 中小火慢慢煎制，一面煎后翻面再煎另一面。
9. 把鸡翅煎至两面金黄后。
10. 倒入调好的料汁。
11. 然后焖至收汁。
12. 中途再把鸡翅翻个面，收汁后关火。
13. 往鸡翅上挤入适量柠檬汁，即可装盘。
14. 盛盘食用，真的不一样的味道，好吃极了。
小贴士
- 鸡中翅如果更想入味一些，可以在鸡翅上划上花刀。
菜谱创建于:2018年04月11日 11:03
