豆筋烧肉
老家特有的豆筋，每次回老家必须带回一堆，如此的美味，清炒红烧怎么做都好吃😋
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食材
- 五花肉 300克
- 豆筋干 80克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 3勺
- 老冰糖 10g
- 盐 少许
步骤
1. 豆筋用冷水浸泡至软
2. 洗净切段
3. 五花肉一块洗净切块
4. 焯水
5. 捞出备用
7. 起油锅放入葱姜爆香
9. 煮约三十钟左右
10. 放入豆筋
11. 翻炒片刻
12. 继续盖上锅盖煮约一刻钟
13. 调入适量盐，翻炒收干汤汁即可
14. 美味的豆筋烧肉好了，快来尝尝吧
15. 特别好吃，和小时候妈妈烧的一个味😋
菜谱创建于:2018年04月10日 22:18
