炖鸡腿【电压力锅版本】
一年有限的回家次数，只有一趟半夜的火车，早中晚饭都不是在火车上吃，又要熬夜，所以在火车上总想吃点“肉”当做零食~今年春节回家，逛了趟超市，看到包装袋里的鸡腿，干脆炖了鸡腿
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食材
- 鸡腿肉 3只
- 葱段
- 姜片
- 蒜
- 食用油
- 白糖
- 水
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 料酒 1/3勺
- 盐 适量
步骤
1. 鸡腿肉洗净
2. 葱姜蒜弄好
3. 锅烧热，放入一勺食用油，开小火
4. 加入白糖，慢慢熬
5. 变色，放入1/3热水，注意别溅到自己
6. 放入花椒，大料
7. 放鸡腿，炒，
8. 把鸡腿炒的比之前干一点，糖色上色
10. 移入电压力锅内胆，放入盐，
11. 葱姜蒜
12. 加水
13. 盖上电压力锅，选择鸡鸭键
14. 香，出锅，哈哈哈~
菜谱创建于:2018年04月07日 12:08
