香煎豆腐
好久没吃豆腐了，这次换一个吃法。 香煎豆腐也不错哦。
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食材
- 豆腐 两小块
- 鸡蛋 两个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备豆腐
3. 豆腐切小块，长条状
4. 将小块豆腐放在蛋液中均匀抹上蛋液
5. 热锅放油
6. 炉火调至小火
7. 锅内放入沾了蛋液的豆腐
8. 依次放入更多豆腐
9. 慢慢把豆腐的一面煎至金黄
10. 把豆腐翻过来，煎另一面
11. 豆腐两面煎金黄后，倒入剩余的蛋液，慢慢煎至蛋液成熟即可。
12. 香煎豆腐可以装盘了
小贴士
- 小火慢煎
菜谱创建于:2018年04月01日 14:54
